Marsipankakor.

 
Vad gör man med 500 gram marsipan?
 
Letade efter något recept på småkakor och tillslut fick det bli en improviserad variant:
 
1
Blanda 200 g kallt smör med 5 dl vetemjöl. Knåda till en lång korv och ställ in i kylen 30 minuter under plastfolie.
 
2
Dela marsipanen i två bitar. Kavla ut och forma till rund, smal korv. Ta fram degen ur kylen och lägg på en plåt på bakplåtspapper. Vik över så att degen eller mellan pappret och kavla. Skär ut kakor och lägg en bit marsipan på varje. Vik över degen så att marsipanen hamnar inuti.
 
3
Grädda i 200 grader i mitten av ugnen 15 minuter.
 
4
Låt svalna. Smält 100 g choklad och doppa kakorna.
 
 
1 Victoria:

skriven

Hej! Fin blogg du har! Kika gärna in på min blogg också, kanske hittar du något inlägg du gillar? kram:)

Svar: Gulligt av dig :). Tittade in på din blogg och den var också väldigt fin! Hur hittade du till min blogg?
Karolina

Kommentera här: