KLADDKAKA de luxe no2
Verkligrn bästa receptet som jag testat mig till - OBS! Beroendeframkallande god...
KLADDKAKA de luxe
smör (200 g)
ägg (2st)
strösocker (180 g)
vetemjöl (90 g)
bakpulver (1 tsk)
kakao (24 g)
vaniljsocker (1 tsk)
smarties / vit- eller mörk choklad (till dekorering)
Klä en springform på 28 cm i diametern på följande vis: klipp ut en rund botten samt en smal remsa som passar kanten runt om i bakplåtspapper. Tryck fast dessa med smör i formen.
Smält smör och låt svalna.
Ta en skål och fyll med ägg och strösocker och vispa tills det blandas, inte mer!
I en annan skål rör om vetemjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker.
Häll smöret i ägg- och sockerblandningen och blanda.
Sikta ner de torra ihopblandade ingredienserna ner i smeten. Rör om tills allt blandas, ej mer!
Lägg smeten i formen, och grädda på 175 grader mitt i ugnen. Efter 17 minuter lägg på en folie och låt den gräddas ytterligare 3 minuter. Dekorera!
Låt svalna och sätt in i kylen så att den stelnar.
Tag ut från formen och ta försiktigt bort pappret.
Servera med vispad grädde och lite havssalt på kakan.
