Karolina Kowalska

 

Receptet är inspirerat från ett jag hittade i tidningen Ica Buffé nr8, 2017. Där anväds torkade blåbär istället för solrosfrön.

 

 

2 dl havregryn

1,5 dl pumpakärnor

1 dl solrosfrön

150 g torkade fikon

0,5 dl kokoschips

3 msk chiafrön

2 äggvitor

1 msk honung

1 msk vatten

1 tsk flingsalt 

 

Ugn 125 grader. Mica allt och fördela i en form klädd med bakplåtspapper. Grädda i 40 mInuiter. Låt svalna och skär i bitar. Förvara i kyl eller frys.