Karolina K

PALEOLIMPA
 
PALEOLIMPA på mandel & kokos. Jättefint bröd som är lila gott bara som det är eller med tex. något spread på, färska bär, marmelad, ost, avokado - ta det pålägg du tycker bäst om! Går även fint att frysa och tina då den smakar lika bra.
 
6 st ägg
3 dl osötad mandelmjölk 
0,5 dl neutral kokosolja
4 dl mandelmjöl 
0,5 dl kokosmjöl
2 msk fiberhusk
3 tsk bakpulver
1 tsk havssalt 
 
Ugn 200 grader.
 
Smält kokosolja och låt svalna. Vispa äggen fluffigt. Tillsött kokosoljan och mandelmjölken.
 
Blanda ihop i en annan skål alla resterande ingredienser.
 
Häll de torra ingredienserna i äggblandningen och rör om väl.
 
Lägg en avlång brödform med bakplåtspapper och fyll den med smeten. Grädda i 40 minuter i nedre delen av ugnen.
 
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress