KAROLINA KOWALSKA

Påskexkludering, SAFFRANSGRANOLA & årets tupp
 
Exkluderingen tar inte påsklov...

... ”mamma & Cornelia är bäst, pappa är okej.” Kan ni gissa vilket av påskäggen som var vems?

Hur jobbar era barn? Har dem också en ”favorit”-förälder? Går det kanske i perioder?

Vi är så klart olika individer med olika personligheter - vuxna som barn. Dottern har alltid gillat att ”sortera” både i praktiken & i teorin. När det inte sorteras klossar eller pärlor så sorterar hon i tankar. ”Du och jag är kvinnor mamma och vi är stora. Pappa är man och liten.” Ganska komiskt men får mig enda att fundera HUR och VAD som har gett henne denna uppfattning. Handlar inte om rätt och fel utan bara en reflektion och medvetenhet. Hur tänker ni andra som har egna barn? Känns detta igen?
 
 
 
SAFFRANSGRANOLA • 

Veckans granola är kanske mer julig än påskig - perfekt för er som inte kan få nog av saffran!

Ugn 150 grader.

Mixa:
1,25 dl dadlar / 7-8 st
0,5 dl tahini 
0,5 dl vatten 

Blanda:
3,5 dl havregryn
1,5 dl frön / använde solros-, pumpa- & linfrön
1 dl nötter / använde valnötter
0,5 dl kokoschips / -flingor
0,5 pkt saffran
1 nypa havssalt

Rör ner dadeltahinisåsen i de torra ingredienserna. Fördela på en plåt & grädda 35 minuter.

Servera med valfri yoghurt eller fil. Här hemma har vi två favoriter - Fjällfil från FJÄLLFIL & Soygurt naturell från PLANTI

God frukost!
 
Årets Piteå-tupp!