K.Kowalska

Barcelona.
 
 
 
Två års väntan var så värd - äntligen fick jag besöka den i mina tankar perfekta staden, Barcelona.
 
- Hostellet vi bodde på låg mitt i stan.
Nära till affärer, sevärdheter och stranden.
 
 
 
 
- Utsikten ner från balkongen.
 
 
 
- Första kvällen, första snackset.
gudomligt god korv och lätta chips.
 
 
 
- Varma nätter och varma dagar.
 
 
 
- Lunchen intogs senare än vanligt och middagen ännu senare.
 
 
 
- Stora katedralen.
 
 
 
- Åh!
 
 
- Hunden som förtjänar en egen tavla!
 
 
 
- Massor av mysiga gränder, byggnader och gator.
 
 
 
- Vy från flyget hem.
 
Sex dagar fyllda av mycket strosande, baguetter, croissanter, churros, charkuterier, stranden, kultur och kärlek.
Mmm, Barcelona är värt fler besök. 
 
 
 
Amerikanska pannkakor.
 
 
Fluffigaste amerikanska pannkakorna jag någonsin gjort! 
 
 
2 personer får 2 stora pannkakor var.
 
1
Separarera ett ägg där vitan hamnar i en mindre skål och gulan i en större. 
 
2
Vispa äggvitan fluffigt.
 
3
Blanda äggulan, 1,5 dl vetemjöl, 1/2 tsk bakpulver, 1/2 msk socker samt 1,5 dl mjölk (3 %) i den andra skålen. Tillsätt äggvitan.
 
4
Stek bacon på hög värme och efter halva tiden tillsätt smör.
 
5
Dra ner värmen något och stek pannkakorna, ca 1 dl till varje - sammanlagt 4 pannkakor, i bacon och smörfettet.
 
 
Förslag på serveringns tillbehör:
stekt ägg, lönnsirap, banan, blåbär.
 
 
 
 
Blondie.




Carolina Gynning är en mångsysslare.

Hennes bok Ego Girl gjorde mig nyfiken på henne som person.

Hennes konst tilltalar mig med galna färgkombinationer och starka drag som framträder i ansikten, vanligaste motiven.
Filmen "Blondie" är hennes debut som skådespelare och det enda jag kan klaga på er hennes forcerande rikssvenska.
Skådespeleriet känns äkta och man ser att hon trivs framför kameran likaväl som modell som berättare av en historia.
Filmen är från 2012 och värd att se om än ganska seg, men vacker och trovärdig.
Lite mellankolisk.