K.Kowalska

Szarlotka
 
 
Höstkaka nummer ett!
SZARLOTKA är en polsk äppelkaka som passar fint med vispad grädde - syrliga äpplen & kanel som möter den söta & smöriga kakan!
~
300 g vetemjöl
200 g smör
100 g florsocker/strösocker
2 äggulor
500 g äpplen (innan man tagit bort kärnhusen)
malen kanel
 
Mixa ihop vetemjöl och smör. Tillsätt sockret och äggulorna. Blanda till en jämn smet och lägg i en plastpåse. Låt vila i kylen minst 30 minuter.
 
Ugn 200 grader. Fördela hälften av degen i en rund form och förgrädda 15 minuter.
 
Förväll äpplena och lägg över kakbotten, strö på kanel och socker. Riv resten av degen och lägg överst. Grädda kakan i 30 minuter.
~
 
Grönkål, granatäpple & avokado
 
Grönkål mango banan 
 
 

kiwi granatäpple citron banan vatten is

 
 

avokado apelsin gurka is

 
 
Kavatflicka
 
Det händer så mycket varje dag med vår februariflicka! Nya läten, motoriken utvecklas, hon har gjort sin pottpremiär (!) & helst av allt skulle hon vilja börja gå - snart 7 månader gammal tar hon sig upp till fötterna med vår hjälp & har fått till att sätta ena foten framför den andra och på så vis gå!
 
Passande nog hittade jag dessa fina Kavat-börja gå skor på FB. Helt oanvända, bara provade för halva priset! För stora än så länge men blir perfekt som lillans första skor när hon väl står och går själv.
 
 
SMOOTHIE på äpple, ingefära, gurka, kiwi & lime.
 
 
Kaffesmuttande på morgonen innan jag eller C går till jobbet. Poppis att få kaffe på majskrok!
 
 
Vi fikar med Bea på Ekbergs, mycket trevlig eftermiddag.
 
 
Elefantörat har för ett tag sedan fått bäbisar & stickningarna har tagit sig fint vid omplantering!
 
 
Som lärare, och speciellt danslärare, behöver man fylla på med energi för att prestera på topp. Hittade dessa bars för 8,90 riksdaler per styck på Ica Kvantum i Piteå.
 
 
I lördags fick vi SLAKTARBIFF från njurtapp med bearnaise, mandelpotatis & ugnsrostade morötter. Kött, potatis & morötter från bästa Bölepotatis!
 
 
Hela helgen har regnet öst ned, under en powernap fångade C mig på bild. 
 
 
 Vi serverades ÄPPELPAJ-SMOOTHIE till söndagsfrukost; äpple, kanel, avokado, apelsin, is & vatten.