Jordnötskakor med choklad.
Baka en liten kaka! ~
~ JORDNÖTSKAKOR MED CHOKLAD, 8 st
Ugn 175 grader.
Mixa 1 dl jordnötssmör, 1 ägg, 0.25 dl kokosfett, 1 msk kokosmjöl och 0.5 tsk bakpulver till en smet. Låt vila en stund.
Blanda i 50 g hackad mörk choklad (jag använde Valhrona bakchoklad 70 %). Klicka ut/rulla till 8 kakor på bakplåtspapper.
Baka i ugn 10 minuter. Låt svalna.
Igår serverades kakorna smulade över hemmagjord glass med choklad- och fudgebitar i ~ ljuvligt med salt & sött!
skriven
Åh ser fantastiskt gott ut, måste testas :)