FALAFELBURGARE
I år firade vi hamburgarns dag med falafel-burgare - genialt & supergott!
Tillbehören vi körde på var en saftig kvisttomat, avokado, scharlottenlök, chilisås-majonnäs & tzaziki.
FALAFEL (12 st, 4 portioner) --> falafel enligt Kenji
TZAZIKI med dill --> tzaziki enligt Max
CHILISÅS-majonnäs --> blanda lika delar majonnäs & Sriracha hot sauce samt smaka av med citron.
Avnjöt denna goda (& lchf-vänliga) mat på balkongen. C med vin och jag med hemmagjord variant på gingerbeer.
skriven
Oh my...! Måste testa, såg så gott ut!