GULDMUFFINS
GULDMUFFINS ~ ännu inte avsmakade av vår lilla stjärna men vill hon inte ha dem, så äter jag upp dem ~ Så goda! Receptet är inspirerat från FoodPharmacys kokobok.
GULDMUFFINS
6 st
1,25 dl havregryn
0,75 dl bovetemjöl
0,5 msk malen gurkmeja
0,5 tsk malen kardemumma
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,25 tsk salt
1 banan
1 päron
0,75 dl vatten
2 tsk kokosolja
1 ägg
Ugn 100 grader.
Rör ihop alla torra ingredienser.
Mixa alla blöta förutom ägget till en jämn smet. Blanda ned i det torra.
Vispa i ägget. Fördela i 6 muffinsformar och grädda mitt i ugnen i 1 h.
