Midsommarskallt
Sommaren har kommit & gått från ena till andra dagen... 20 grader har bytts ut mot 5. Vi har, i vanlig ordning, promenerat varje dag denna vecka. Stannade till vid lekplatsen utanför oss och gungande i solen innan regnet kom.
Snabblunch ~ OMELETT ~ 1 portion
Stek 1/2 gul lök | 1 tomat | 1 kryddig korv | 2 ägg blandade med 1/2 dl mjölk | persilja | salt | peppar | chili
Midsommar innehöll besök av familj från Arvidsjaur och firande i Badhusparken. Picknick och dans runt stången.
Lillan vill helst bäras runt i babybjörnen än sitta snällt i vagnen.
Finfrukost ~ SAFFRANSCHIAPANNKAKOR ~ 2 portioner
Vispa 1 dl vispgrädde | 3 ägg | 2 msk chiafrön | 1 msk fiberhusk | 1/2 pkt saffran | salt
Stek i 1 msk kokosolja
Servera med vispad grädde & blåbär
Fick på posten en försenad födelsedagspresent från bästis. Så fint med flera småpaket fyllda av fin-fina saker!
