SAFFRANKLADDKAKA i ny version
God 2:a advent!
För två jular sedan bakade jag en julig variant på kladdkakan, SAFFRANKLADDKAKA.
Gillar man saffran, kladdkaka & vit choklad så är detta en himmelsk god efterrätt!
Eftersom jag använde björksocker istället för vanligt strösocker som är dubbelt så sött så blev proportionerna följande:
SAFFRANKLADDKAKA
smör (100 g)
saffran (0.5 g - 1 pkt)
vit choklad / jag använde Odenses pelletschoklad (0,5 g - 1 pkt)
ägg (2 st)
björksocker (1 dl)
vetemjöl (2 dl)
Om man vill att den ska bli riktigt kladdig så grädda den längst ned i ugnen och håll koll på tiden, 15-20 minuter.
